A partire dal mese di febbraio prende il via il ciclo di conferenze dedicate alla prevenzione e agli stili di vita organizzato da CPO Piemonte e Fondazione Ricerca Molinette Onlus dal titolo "Impatto del progresso sulla salute: luci ed ombre".
Gli incontri, di carattere divulgativo, saranno principalmente rivolti al grande pubblico, oltre che a tutti gli operatori del settore interessati ad approfondire gli argomenti in scaletta.
Per ulteriori informazioni si può contattare la segreteria organizzativa:
Simona Feira
011 6333875
simona.feira@cpo.it
Interventi dei relatori
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14 febbraio
- Cibo e salute: dal dopoguerra a oggi - Maria Piera Mano
- Cosa ci dicono le etichette - Laura Donatini
- Il video integrale dell'incontro è disponibile sul canale Youtube del Centro LEM
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14 marzo
- Introduzione - Maria Piera Mano
- Alle origini dell'alimentazione umana: semi e grani antichi - Cristina Cuscunà
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Digiuno: i benefici di una pratica antica confermati dalla scienza - Caterina Anatrone
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11 aprile
- Come farsi aiutare dalla natura: le erbe spontanee - Silvia Maria Nepote Fus
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Come farsi aiutare dalla natura: l'orto sinergico - Aldo Chiariglione
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16 maggio
- Siamo quello che mangiamo - Etta Finocchiaro
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Obesità e malattia - Paolo Fornengo