Specifications for the identity and purity of some food colours, emulsifiers, stabilizers, anti-caking agents and certain other food additives

La biblioteca del CPO Piemonte non offre un servizio di apertura e prestito al pubblico, essendo da sempre la sua frequentazione riservata al personale interno.
Coloro che fossero interessati ad avere informazioni sull'eventuale consultazione di determinati volumi presenti a catalogo può contattare Antonio Randino tramite mail: arandino@cittadellasalute.to.it