Riferimento regionale per l'epidemiologia e la prevenzione oncologica, il CPO si occupa di ricerca e analisi su prevenzione e diffusione di patologie tumorali, monitoraggio e promozione di qualità nell’assistenza oncologica, valutazione dei rischi di cancerogenicità legati all'ambiente e agli stili di vita.
E' consultabile l'elenco aggiornato al 31 dicembre 2023 delle pubblicazioni prodotte dal CPO Piemonte.